A magas vérnyomás – vagyis hypertonia (hipertónia) – hazánkban népbetegségnek számít, és komoly kockázati tényezője lehet a szív- és érrendszeri megbetegedéseknek. A gyógyszeres kezelés mellett az életmódbeli változtatások, különösen az étrend, kulcsszerepet játszanak a vérnyomás normalizálásában.
Miért fontos a dietetikai megközelítés – magas vérnyomás esetén?
A dietetikus által összeállított étrend nemcsak a sóbevitel csökkentésére fókuszál, hanem figyelembe veszi az egyéni egészségi állapotot, testsúlyt, vérzsírszintet és egyéb társbetegségeket is. A cél a vérnyomás stabilizálása, a szív terhelésének csökkentése és a hosszú távú egészségmegőrzés.
A DASH-diéta: a magas vérnyomás betegség (hipertónia, hypertonia) étrendi alapja
A DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) étrend az egyik leginkább ajánlott táplálkozási forma magas vérnyomás esetén. Főbb jellemzői:
- Alacsony nátriumbevitel: napi max. 1500–2300 mg só
- Magas kálium-, magnézium- és kalciumtartalom: segít a vérnyomás szabályozásában
- Rostban gazdag ételek: zöldségek, gyümölcsök, teljes kiőrlésű gabonák
- Egészséges zsiradékok: olívaolaj, olajos magvak, omega-3 zsírsavak
Ajánlott és kerülendő élelmiszerek
| Ajánlott ételek | Kerülendő ételek |
| Zöldségek, gyümölcsök | Feldolgozott húskészítmények |
| Teljes kiőrlésű gabonák | Sós snackek, chipsek |
| Sovány fehérjék (hal, csirke) | Zsíros sajtok, vaj |
| Alacsony zsírtartalmú tejtermékek | Cukros üdítők, alkohol |
Tipikus hibák, amiket érdemes elkerülni magas vérnyomás esetén
- ❌ Rejtett sóforrások figyelmen kívül hagyása (pl. konzervek, szószok)
- ❌ Túl kevés zöldség és gyümölcs fogyasztása
- ❌ Rendszertelen étkezés, ami vérnyomás-ingadozást okozhat
Mozgás és étrend együtt
A rendszeres fizikai aktivitás – például séta, úszás, kerékpározás – segít a vérnyomás csökkentésében. Az étrend és a mozgás együtt hatékonyabb, mint bármelyik önmagában.
Összegzés – avagy miért szükséges dietetikus a hypertonia étrendi kezeléséhez
A hypertonia étrendi kezelése nem csupán a sóbevitel csökkentéséről szól, hanem komplex, életmódra szabott megközelítést igényel. A dietetikus által összeállított, személyre szabott étrend figyelembe veszi az egyéni egészségi állapotot, társbetegségeket, vérzsírszintet és testsúlyt is. Ezáltal segíthet a vérnyomás stabilizálásában, a szív- és érrendszeri terhelés csökkentésében, valamint az életminőség javításában. A tudatos, tápanyagdús táplálkozás hosszú távon fenntartható, megelőző jellegű és egészséges megoldást kínál a hypertonia kezelésében.
Foglaljon időpontot még ma: https://dietetikusdetty.hu/idopontfoglalas/
Ajánlott elolvasni a Magyar Dietetikusok Országos szövetségének közleményét, amelyet ide kattintva érhet el:
https://mdosz.hu/hun/wp-content/uploads/2025/03/mdosz-kozlemeny-2025-marcius-szivbarat-etrendek.pdf
A cikk tájékoztató célt szolgál, nem teljes körű, nem egyéni igényekre szabott, és nem helyettesíti a személyes dietetikai tanácsadást.
