A sportteljesítmény nemcsak az edzések számán és intenzitásán múlik, hanem azon is, hogy milyen „üzemanyagot” kap a szervezet. A megfelelő étrend segít az energiaszint fenntartásában, a regenerációban, az izomépítésben és a sérülések megelőzésében. Dietetikusként a cél nem csupán a kalóriák pótlása, hanem a tápanyagok tudatos időzítése és arányos elosztása az edzés köré.
⚡ Edzés előtti étkezés – az energialöket
Az edzés előtti étkezés célja, hogy elegendő energiát biztosítson, miközben nem terheli meg az emésztést.
Ajánlott időzítés: 1,5–2 órával az edzés előtt
Főbb jellemzők:
- Komplex szénhidrátok: pl. zabpehely, teljes kiőrlésű kenyér, barna rizs – lassan felszívódnak, stabil vércukorszintet biztosítanak
- Könnyen emészthető fehérje: pl. natúr joghurt, tojás, sovány túró
- Kevés zsír és rost: hogy ne lassítsa az emésztést
Példa: Teljes kiőrlésű pirítós + főtt tojás + paradicsom
Zabkása mandulatejjel + banán + fahéj
💪 Edzés közbeni frissítés – ha hosszú vagy intenzív
60 percnél hosszabb, intenzív edzés esetén érdemes gondoskodni a gyors energiapótlásról.
Javasolt:
- Gyorsan felszívódó szénhidrátok: pl. banán, datolya, izotóniásital
- Folyadékpótlás: víz vagy izotóniás ital (Ld. recept lejjebb), különösen melegben vagy izzadással járó edzésnél
🔁 Edzés utáni regeneráló étkezés – az izomépítés alapja
Az edzés utáni 30–60 perc kritikus időszak a regeneráció szempontjából. Ilyenkor a szervezet „nyitott” az újratöltésre.
Cél:
- Glikogénraktárak feltöltése
- Izomregeneráció és -építés támogatása
Ajánlott összetevők:
- Gyorsan felszívódó szénhidrát: pl. gyümölcs, rizs
- Magas biológiai értékű fehérje: pl. csirkemell, hal, tojás, skyr
- Elektrolitpótlás: pl. zöldségleves, ásványvíz
Példa: Grillezett csirkemell + édesburgonya + párolt brokkoli
Tejes turmix banánnal + zabpehely
🧠 Dietetikusi tanácsok sportolóknak
- Ne csak a kalóriát nézze – figyeljen a tápanyagarányokra is
- Időzítés számít: az edzés körüli étkezések kulcsfontosságúak
- Ne féljen a szénhidrátoktól: sportolóknak szükségük van rájuk
- Figyeljen a hidratálásra: már 1–2% folyadékvesztés is csökkentheti a teljesítményt
- Regeneráció = fejlődés: az edzés utáni étkezés nem kihagyható (-elképzelhető azonban, hogy az már a vacsora időpontjára esik)
🥗 Minta napi étrend sportolóknak (általános edzésnapra)
| Időpont | Étkezés példája |
| Reggeli | Zabkása mandulatejjel + bogyós gyümölcs + dió |
| Tízórai | Teljes kiőrlésű szendvics csirkemellsonkával, friss zöldséggel |
| Ebéd | Barna rizs + grillezett hal + saláta olívaolajjal |
| Uzsonna | Natúr joghurt + banán + fahéj |
| Edzés után | Edzés utáni alternatívák – ld lejjebb |
| Vacsora | Teljes kiőrlésű tészta + zöldséges ragu + light edami sajt |
🥗 Edzés utáni étkezés – 3 hatékony alternatíva
| Alternatíva | Miért jó? | Összetevők például |
| Skyr + banán + dió | Magas fehérje, kálium, jó zsírok | 150 g natúr skyr + 1 banán + 1 ek dió |
| Tojásos zöldséges wrap | Teljes értékű fehérje + rost | 2 főtt tojás + saláta + teljes kiőrlésű tortilla |
| Fehérbabos turmix | Növényi fehérje + rost + szénhidrát | 3 ek főtt fehérbab + 2 dl növényi ital + 1 banán + fahéj |
💡 Miért javasoltak ezek a fehérjeturmix helyett?
- Természetesebb összetevők: nem mindenki szereti a fehérjeporokat, vagy nem javasolt a fogyasztásuk
- Jobb teltségérzet: rostban gazdagabb alternatívák
- Tápanyagban gazdagabb: mikrotápanyagok, antioxidánsok, egészséges zsírok is bekerülnek
💬 Záró gondolat
A sportolói étrend nem egy sablon, hanem egy dinamikusan változó rendszer, amely az edzésekhez, célokhoz és egyéni igényekhez igazodik. A dietetikus segít abban, hogy az étrend ne csak „elég jó” legyen, hanem valóban támogassa a teljesítményt, regenerációt és egészséget.
Házi izotóniás ital – recept
Edzés közbeni frissítés – ha hosszú vagy intenzív részhez kiegészítésül
Elkészítés: Az almalevet és a csapvizet összekeverjük, majd a sót hozzáadjuk. Lehűtve fogyasszuk el! |
||||||||||
Foglaljon időpontot még ma: https://dietetikusdetty.hu/idopontfoglalas/
A cikk tájékoztató célt szolgál, nem teljes körű, nem egyéni igényekre szabott, és nem helyettesíti a személyes dietetikai tanácsadást.




